Les Jurançon et Jurançon sec produits en bio à la Chapelle de Rousse
Pour les plus curieux, et les autres aussi, voici le fruit d’une année de collaboration avec notre ami Didier Laban. Ce petit film donne un aperçu du cheminement nécessaire à l’élaboration du vin du Clos Labrée. Tout n’y est pas raconté, mais pour connaitre la suite, vous pouvez venir nous rendre visite !
En attendant, bon visionnage… autour d’un bon Jurançon de préférence !
Et encore un grand merci à Didier !
L’inquiétude et le tracas des premières journées, ont peu à peu laissé place à la sérénité, puis au soulagement et à la satisfaction en ces derniers jours de l’arrière saison !
Merci aux petites mains qui ont égayé ces dures journées de labeur.
Maintenant, les levures sont au travail, sous étroite surveillance, pour sublimer le très beau potentiel de ce millésime 2017… rendez-vous dans quelques mois pour sa dégustation…
Le millésime 2016 du Clos Labrée est maintenant disponible !
Retrouvez sa fiche technique en cliquant ici.
Si vous passez sur les côteaux de Jurançon, venez le découvrir au domaine !
Le Clos Labrée s’agrandit ce printemps !
Avec 50 ares supplémentaires, plantés en Petit Mansengs et Gros Mansengs, nous avons maintenant 3,5 hectares de vignes.
Merci à tous les acteurs de ce joli chantier !
Rendez-vous dans 3 ans pour les premières vendanges !
Après une longue attente, notre nouvelle cuvée, « Las Bòrdas » est enfin disponible !
Ce Jurançon sec est un assemblage de Petit Manseng (50%) et de Courbu (50%), issu d’une parcelle plantée en 2011. Après 12 mois d’élevage en barrique et quelques mois de vieillissement en bouteille, il est prêt a être dégusté !
N’hésitez pas à passer au domaine pour le découvrir !